Точная дата посадки лука осенью не определена. Специалисты рекомендуют ориентироваться на погодные условия, а не на календарные даты. Посадку стоит осуществлять, когда ночные температуры опускаются ниже нуля, что может произойти с конца октября до ноября.
Оптимально, луку необходимо приблизительно месяц для укоренения до наступления устойчивых морозов. Слишком ранняя посадка может привести к преждевременному прорастанию луковиц и их гибели, а слишком поздняя посадка может помешать развитию корней, что увеличивает риск их замерзания.
Озимый лук часто приобретают у голландских сортов, которые легко найти в магазинах. Правильная подготовка начинается с сортировки луковиц по следующим категориям:
Овсюжка: луковицы диаметром до 1 см.
Севок: луковицы от 1 до 3 см.
Выборка: луковицы более 3 см.
Более крупные луковицы лучше подходят для выращивания зелени, в то время как мелкие луковицы (севок) идеально подходят для производства лука-репки. В отличие от весенней посадки, верхушки луковиц не обрезаются перед осенней посадкой.
Лук предпочитает легкую, хорошо дренированную песчаную почву, обогащенную компостом или гумусом. Грядка должна находиться в солнечном, защищенном от ветра месте. Высокие растения могут служить ветрозащитой с северной стороны.
Грядку можно удобрить золой дважды: один раз перед посадкой в количестве 10 граммов на квадратный метр и еще раз весной после удаления мульчи.
Севооборот имеет большое значение для здорового роста лука. Хорошими предшественниками являются зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, горох, фасоль, огурцы, томаты, салат и капуста. Избегайте посадки лука после картофеля, петрушки или сельдерея. Лук может расти на одной грядке в течение двух лет, но затем участок должен отдыхать от лука не менее четырех лет.
Лук следует высаживать в бороздки глубиной около 5 см, с рядами на расстоянии 15–20 см друг от друга и луковицами на расстоянии 5–7 см друг от друга. Семенной материал должен быть сухим, предварительное замачивание не обязательно. Полив сразу после посадки также не требуется, если в течение 10 дней не было осадков.
После наступления морозов грядку рекомендуется замульчировать агроволокном, сухими листьями или хвойными ветками для защиты луковиц. Весной, когда почва начинает прогреваться, мульчу следует убрать, а поверхность разрыхлить плоскорезом. Рыхление после каждого дождя поможет поддерживать аэрацию почвы.
Когда луковицы отрастят четыре листа, их следует подкормить питательным раствором, приготовленным из куриного помета. Для его приготовления смешайте два литра сухого помета с 10 литрами воды и дайте настояться два дня перед использованием.
Чтобы отпугнуть вредителей, вокруг грядки можно высадить бархатцы или календулу, создавая естественный защитный барьер.