Эти вафли наполнены естественной сладостью бананов и не содержат добавленного сахара! Они легкие, полезные и прекрасно подходят для тех, кто хочет насладиться вкусным завтраком, соблюдая здоровый образ жизни. Попробуйте их с вашим любимым топпингом или просто наслаждайтесь как самостоятельным угощением.
Ингредиенты:
2 спелых банана — они обеспечат вафлям натуральную сладость.
1 яйцо — для связки и мягкости теста.
2 ст. ложки семян чиа — отличное добавление для повышения питательной ценности и улучшения текстуры.
Горсть орехов (по вашему выбору) — добавляет хруст и полезные жиры.
3 ст. ложки рисовой муки — для легкости и безглютеновости.
1 ч. ложка разрыхлителя теста — чтобы вафли были пышными и воздушными.
Кокосовое масло — для смазывания вафельницы и легкого аромата.
Как приготовить:
Начнем с бананов: разомните их вилкой, оставив небольшие кусочки для текстуры.
Добавьте семена чиа и орехи, затем вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Дайте смеси настояться 5-10 минут, чтобы семена чиа раскрылись и тесто немного загустело.
Постепенно добавляйте рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Тесто должно быть немного густоватым, но легко распределяться.
Разогрейте вафельницу и смажьте её кокосовым маслом. Выпекайте вафли 5-6 минут или до появления золотистой корочки.
Выложите готовые вафли на решетку, чтобы они немного остыли. Это придаст им легкость и хрустящую текстуру.
Эти вафли могут стать отличной основой для различных вариаций — подавайте их с медом, ягодами, орехами или любыми другими сладкими добавками. Они идеально подходят не только для завтрака, но и для перекуса в течение дня. Никакого сахара — только натуральные ингредиенты!
