Причина? В Бразилії, головному постачальнику цього ароматного задоволення, зерен залишається все менше, а прогнози на майбутній врожай не радують.
За даними Reuters, до 80% нинішнього врожаю вже розпродано, а нові угоди гальмуються через нестачу запасів. Бразилія, що виробляє майже половину всього світового обсягу арабики, зіткнулася з непростими умовами: засуха минулих років дала про себе знати, і навіть покращення погоди не врятувало ситуацію. В результаті наступний врожай очікується на 4,4% менше.
А що з цінами? Ф'ючерси на арабіку злетіли до $3,6945 за фунт, що за рік принесло інвесторам +15% прибутку. Робуста, більш дешевий і менш вимогливий сорт, що використовується в основному для розчинної кави, також дорожчає — тепер її вартість становить $5,609 за метричну тонну.
Але давайте будемо чесними — з такими цінами чашечка латте в кав'ярні незабаром стане розкішшю! Може, пора відмовитися від звички балувати себе дорогим зерновим кавою і перейти на перевірений роками варіант? Розчинна кава, така як MacCoffee, — це порятунок для гаманця в кризові часи. Готується за секунди, бадьорить не гірше, а головне — не змусить вас залізти в борги заради ранкового ритуалу.